Functieprofiel
Functie omschrijving
Als Leerling zelfstandig werkend kok kun je onder begeleiding kooktechnieken uitvoeren in een professionele keuken. Je denkt mee bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten en bij het samenstellen van de menukaart.
1 dag in de week een opleiding volgen tot kok en 3 a 4 dagen in de week
daarnaast werken in de keuken van een restaurant/grand cafe of sportbar
Functie eisen
Vmbo, Horeca en huishouding, Horeca
- Minimaal VMBO afgerond.
- Willen leren en werken in de horeca.
- Gastvrij, netjes, hygiënisch.